Wpisy w tematyce gotowanie
« poprzednia 1 2 3 następna »
Kuchnia łowicka
Lubisz sałatkę pomidorowa à la keczup. Przedstawiam Ci przepis na to smaczne danie. Pomidory obrać ze skórki (wkładać do wrzącej, a po chwili do zimnej wody), pokrajać na 2-4 części i włożyć do garnka, najlepiej ze stali nierdzewnej, w którym potrawy się nie przypalają. Gotować, odparowując. Dodać cebulę obraną, pokrajaną na 2-4 części (bardzo dużą…Moje przepisy
Kurki to smaczne grzyby. Można je podawać z ziemniakami lub surówkami. Ziemniaki umyć, dodać do kurek razem z kiełbasą, skropić wodą i dusić do miękkości. Pod koniec duszenia dodać pomidory, posiekaną natkę pietruszki oraz śmietanę wymieszaną z mąką, doprawić do smaku. Masz może ochotę na truskawkową rukolę? Rukolę i truskawki opłukać, oczyścić owoce…Zdrowe odżywianie
Marcepanowa strucla z figami to mój ulubiony przysmak. Wiesz, jak go zrobić? Ser utrzeć z cukrem, cukrem waniliowym, solą, skórką pomarańczową, jajkiem i płynnym masłem. Dodać mąkę, proszek do pieczenia, migdały, figi i kandyzowaną skórkę z pomarańczy. Rozwałkować, zwinąć struclę. Piec około godziny w temperaturze 200ºC. Marcepan zagnieść z 20 dag…Zagadnienia psychologiczne
Dzisiaj kilka słów wyjaśnienia o tym, że wczesne oznaki kształtowania się tożsamości rodzajowej pojawiają się u dzieci już w wieku dwóch lat. Dzieci dokonują werbalnego zróżnicowania pomiędzy "mamą" i "tatą" oraz między "dziewczynką" i "chłopcem". Na wczesnym etapie rozwoju słowa pełnią funkcję "etykietek"…Potrawy kulinarne
Lubisz potrawy mięsne, może szczególnie przypadną Ci do gustu zrazy cielęce. Zrazy przygotować jak zrazy cielęce po angielsku, usmażyć. Wątróbkę opłukać, obrać z błon, usmażyć, wystudzić, zemleć razem z jajkiem, połączyć ze śmietaną, doprawić do smaku. Bułkę okrajać ze skórki, pokrajać na kromki, na osiem sztuk, posmarować przygotowaną masą, przykryć…Ciabatta
Potrawy kuchni włoskiej. Smaczne pomysły na pyszne dania warzywne i nie tylko. Bakłażan, cukinię, pieczarki, cebule pokroić w średnio grube plastry, opiekać na grillu z każdej strony po cztery minuty. Czosnek posiekać, wymieszać z oliwą, doprawić solą i pieprzem. Warzywa włożyć do oliwy, wymieszać. Kromki ciabatty opiec na grillu. Ser i pomidory pokroić…Czekoladowa strucla z pistacjami
Czekoladowa strucla z pistacjami. Składniki: 50 dag mąki, 5 dag cukru, 225 ml mleka, cukier waniliowy, 10 dag masła, 4 dag drożdży, sól, jajko, łyżka kremówki, 18 dag gorzkiej czekolady, 20 dag suszonych moreli, 6 dag łuskanych pistacji. Przygotowanie: Mleko lekko podgrzać z łyżeczką cukru, rozpuścić w nim drożdże, wlać do mąki. Przykryć, odstawić…Powidła ze śliwek
Wystarczy zaledwie kilogram tych pysznych owoców i można zrobić wspaniałe powidła ze śliwek. Śliwki umyć, osączyć, usunąć ogonki i pestki. Rozgotować z bardzo małą ilością wody lub wstawić do gorącego piekarnika, a kiedy puszczą sok, rozgotować na płycie. Śliwki, których miąższ trudno odstaje od pestek, należy gotować w całości, a po rozgotowaniu przetrzeć.…Dania z fasolą
Proste, łatwe do przygotowania danie z fasoli, czyli Fasola z kiełbasą, boczkiem i pomidorami. Fasolę przebrać, opłukać, zalać na kilkanaście godzin przegotowaną zimną wodą. Ugotować ją w tej samej wodzie, w miarę potrzeby dolewając wrzątku. Boczek ugotować w niedużej ilości wody. Cebulę pokroić w kostkę, zrumienić na tłuszczu na jasnozłoty kolor.…Przepisy kulinarne
Czy wiesz, jak zrobić polędwicę na grzance. Warzywa pokroić, a pozostałe składniki marynaty wymieszać. Mięso pokroić na 6 befsztyków, obłożyć warzywami, zalać marynatą i odstawić na 2-3 godziny. Wyjąć mięso z marynaty, a warzywa odcedzić i obsmażyć na połowie oliwy. Kromki bułki opiec w testerze i jeszcze ciepłe posmarować masłem. Osuszone mięso usmażyć…
« poprzednia 1 2 3 następna »